Considerando as datas de grande relevância para a saúde, no dia 16 de Outubro é comemorado o dia Mundial da Alimentação, data essa definida pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO).
O Dia Mundial da Alimentação tem como pilares:
- Melhor nutrição
- Melhor produção
- Melhor ambiente
- Melhor qualidade de vida
O Sesc PR em suas áreas de alimentação e segurança alimentar atua em todos os pilares descritos pela FAO, sendo um destaque a nível nacional na qualidade e na abrangência dos serviços prestados. No dia 16 de outubro de 2025, será realizado o I Seminário Sesc de Alimentação e Segurança Alimentar no Teatro do Sesc da Esquina em Curitiba.
O objetivo principal do evento é disseminar informações técnico-científicas e promover trocas de experiências para auxiliar na construção de um modelo integrador das ações de alimentação e nutrição no processo de trabalho.
Público-alvo
Profissionais e estudantes de nutrição e áreas afins, empresários da área de serviços de alimentação.
Programação
- 9h Abertura
- 9h30 – Painel Segurança Alimentar:
- Equipe da Gerência de Saúde e Odontologia do Sesc PR – Sesc Mesa Brasil
- M.a Giovana Regina Ferreira (CRN-8) – Atuação do profissional na área de Segurança Alimentar
- 10h30 – Painel Educação Alimentar e Nutricional nas Escolas
- Prof.ª Dr.ª Claudia Choma Bettega Almeida (UFPR) – Seletividade Alimentar na infância
- M.a Juliana Guedes (Prefeitura Municipal de Curitiba) – Alimentação Escolar em Curitiba
- 12:30h – Intervalo
- 14h – Painel Alimentação Coletiva:
- Equipe da Gerência de Saúde e Odontologia do Sesc PR – Serviços de Alimentação do Sesc PR
- Prof.ª Juliana Bordim (Senac) – Nutrição e Sustentabilidade na Produção de Refeições Coletivas
- Prof.ª Dr.ª Paula Piekarski Barchik (UFPR) – Estratégias criativas na elaboração de cardápios
- 16h – Gabriela Kapim – Nutricionista e apresentadora de TV no canal GNT com 11 temporadas no ar com os programas “Socorro! Meu Filho Come Mal” e “Cozinha Colorida da Kapim”. Em 2018, Kapim foi direto ao ponto e estreou seu 3º programa “Socorro! Meus Pais Comem Mal”. Autora de dois livros homônimos aos programas. Tema: Alimentação infantil: O papel da família.
Inscrições
Inscrições encerradas.
Acompanhe pelo canal do Youtube do Sesc PR.
- Link do Youtube manhã: https://www.youtube.com/watch?v=Jk_3Fksizto
- Link do Youtube tarde: https://www.youtube.com/watch?v=C9r86YU-QX0
Ingresso
2kg de alimento não perecível.
Os alimentos arrecadados serão destinados às entidades sociais atendidas pelo Sesc Mesa Brasil.